Cara Membuat Kue Sarang Semut Dengan Mudah dan Praktis

Hallo bunda. Jumpa lagi di blog saya. Pada kesempatan kali ini aku mau ajarin cara membuat Cake Sarang Semut dengan mudah dan praktis. Penasaran cara buat cake sarang semut.nya? Yuk simak tutorialnya bun.

Recipe by @vitakwee
rebake by @michellemawar

Bahan-bahan Membuat cake sarang semut:
-400 grm gula pasir
-400 ml air panas
-5 butir telur ayam
-1 sdt vanila
-150 ml susu kental manis coklat
-120 terigu protein sedang (50 grm tapioka sisa terigu)
-150 grm butter (saya 100 grm butter sisa blueband) lelahkan
-1/2 sdt soda kue
-1/2 sdt baking powder

Cara membuat cake sarang semut 

Panaskan gula pasir dalam wajan dengan api kecil, biarkan meleleh sampai menjadi karamel, lalu tuang air panas, aduk hingga rata kemudian dinginkan, saring, dan takar menjadi 400 ml. Sisihkan.

Kocok telur dan vanila dengan handwhisk cukup sampai rata dan berbusa, lalu masukan tepung terigu, tapioka yang sudah diayak terlebih dahulu, berselang seling dengan larutan karamel. Lalu masukkan susu kental manis, mentega/margarin leleh kemudian aduklah hingga merata, masukan soda kue, baking powder dan aduk rata dan saring. Adonan memang cair.
Jika sudah selesai kemudian tuang adonan ke dalam cetakan yg sudah dioles margarin dan taburi tepung tipis, panggang dalam oven suhu 170'c sampai matang / sesuaikan oven masing².

Demikianlah cara membuat Cake sarang semut bun, semoga bermanfaat dan jangan lupa untuk mencobanya. Semoga berhasil dan jangan lupa pantau terus blog ini ya bun untuk tutorial masakan-masakan lainnya.