Cara Membuat Chocolate Cotton Cake Dengan Mudah

Hallo bunda. Jumpa lagi di blog saya. Pada kesempatan kali ini aku mau ajarin cara mmbuat Chocolate Cotton cake dengan mudah dan praktis. Penasaran cara buat Chocolate Cotton cake.nya? Yuk simak tutorialnya.

Oke bun, disini kami menggunakan bahan-bahan A dan B untuk memudahkan bunda dalam membuatnya. Adapun bahan-bahan tersebut adalah sebagai berikut.

Bahan-Bahan A :

- 60gram tepung pro rendah ( cake Flour)

-30gram cocoa powder ( coklat bubuk)

-55ml minyak sayur

-90ml susu cair

-5butir kuning telur



Bahan-Bahan B:

-5putih telur

-90gram gula pasir

-1sendok teh air lemon

-sejumput garam


Langkah-langkah membuat Chocolate Cotton cake:

1.panaskan minyak, cukup sampai hangat saja lalu tambahkan coklat bubuk dan tepung terigu yang sudah di ayak, aduk dengam whisk sampai tercampur rata. Lalu sisihkan sampai dingin.

2. Dalam wadah lain, kocok kuning telur lalu tambahkan Adonan no 1. tambahkan susu cair., aduk sampai licin hingga tidak bergerindil. Urusan ngocok, pasti bunda dah pandai nih, wkwk.

3.Silahkan Mixer putih telur, garam dan air lemon sampai berbusa lalu masukan gula pasir 3x tahap sampai softpeak

4.masukan adonan B bertahap ke adonan A, aduk lipat pakai spatula sampai rata, aku yakin bunda pasti sudah tau bagaimana cara memasukkan yang baik dan benar.

5.Tuang adonan kedalam loyang yang telah di alasi dengan baking paper, lalu panggang dengan tehnik AU BAIN MARIE ( loyang utama di alasai dengan loyang yang lebih gede dan telah di isi air panas setinggi 1cm)


6.Panggang dengan suhu -+160°C selama 20 menit api atas bawah, di lanjut dengan api bawah selama 30 menit (atau sesuaikan dengan oven masing-masing)


Demikianlah cara membuat Chocolate Cotton cake bun, semoga bermanfaat dan jangan lupa untuk mencobanya. Semoga berhasil dan jangan lupa pantau terus blog ini ya bun untuk tutorial masakan-masakan lainnya.a